08-11-2012, 12:00
Purtroppo non conosco il valore iniziale, il densimetro si era rotto... Sono passati abbodantemente i 14 giorni... Circa la colla di pesce, era giusto un esperimento, pensavo servisse a migliorare. Senti, ma come si fa ad abbassare così tanto la temperatura? Vivo in appartamento, ci sono tenciche particolari? Nel frigo credo non possa entrare un fermentatore... o sì?