Lievito liquido WEIHENSTEPHAN 3068

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cicastol
Apprendista Birraio

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08-11-2012, 02:20

(07-11-2012, 04:06 )MC_79snc Ha scritto: La ricetta prevede:
litri realizzati - 18
OG - 1052
FG - 1015

Va bene la busta senza starter,è un lievito attivissimo e va utilizzato in underpitching per favorire la produzione degli esteri caratteristici.

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