10-11-2012, 09:12
(10-11-2012, 08:44 )COMERO83 Ha scritto: oggi controllavo la 5 cereali imbottigliata un mese fa per vedere se ha carbonato e devo dire che già nel ultimo travaso non cera ombra di lieviti sul fondo del fermentatore la mia domanda è possibile che abbia eliminato talmente tanti lieviti da impedire una rifermentazione ??? anche sol fondo delle bottiglie non si vede assolutamente niente la birra è venuta limpidissima mai successo prima...
ma come fai ad avere rimosso tutti i lieviti? l'hai filtrata sterile e dopo pastorizzata?
con le nostre normali pratiche e pressochè impossibile rimuovere tutti il lieviti. magari in maniera lenta, ma dopo un mese la co2 ci dovrebbe esserci.
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.