12-11-2012, 10:09
(12-11-2012, 09:48 )mauretto Ha scritto: Tutto chiaro. Faccio domande perchè sto decidendo che birra scegliere, sarei intenzionato ad affrontare un'altra cotta. E vorrei provare una ricetta con una birra di circa 6gradi ma non eccessivamente complessa, magari simile ad una ale. Cosa mi dite?
beh la scelta è vasta e poi le ALE sono birre a alta fermentazione quindi dovranno fermentare di mendia tra i 18 e 24 gradi.
potresti fare una IPA o uno dei tanti stili belgi (che io amo tantissimo) dipende dai tuoi gusti, nell'homebrewing niente è impossibile...
