22-11-2012, 06:21
dopo 15 giorni ho aperto una bottiglia che non avevo riempito del tutto .meta' da 0,5. all'apertura si e' sentito il classico rumore di gas. versandola nel bicchiere ho visto ancora poca schiuma, al primo assaggio era gia' frizzante ma ancora "acquosa" . era solo una prova . deve stare almeno 2 mesi la bitter che ho fatto. poi l'amaro non si sentiva tanto , pensavo di piu' visto che le bitter sono abbastanza amare.