06-09-2011, 09:19
non ricordo bene la red erik com'è (l'ho bevuta moooooolto tempo fa)
però potresti puntare ad una yorkshire bitter (è lo stile di bitter meno amaro) oppure ad una ipa (india pale ale)
di solito queste sono le classiche birre "rosse"
come lievito secco io userei l'S-04
ops dimenticavo: l'estratto usa pure un light o extra light perché il kit è già "colorato"
nessuno ti vieta però di usare un amber
sperimentare, sperimentare e ancora sperimentare
però potresti puntare ad una yorkshire bitter (è lo stile di bitter meno amaro) oppure ad una ipa (india pale ale)
di solito queste sono le classiche birre "rosse"
come lievito secco io userei l'S-04
ops dimenticavo: l'estratto usa pure un light o extra light perché il kit è già "colorato"
nessuno ti vieta però di usare un amber
sperimentare, sperimentare e ancora sperimentare