[Nemiopinerti]

Descriveresti meglio le quantità in gioco?
Pentola mash 60 litri ma con quanto mosto?
Pentola boil da 100 litri ma con quanto mosto?
Pentola sparge?
Vuoi mettere le pentole su piastra o resistenza ad immersione?

Per rendere l'idea della resa io utilizzo una resistenza ad immersione da 2kW per preparare l'acqua per mash in modo che al mattino quando inizio trovo l'acqua quasi pronta a circa 65 gradi per 67 litri ma si accende in automatico alle 5 del mattino ed inizio alle 9 di solito.
Il tino l'ho sempre avuto non coibentato ma dalla settimana prossima sarà coibentato perciò le rese saranno sicuramente migliori ma non sò dirti di quanto.
Ciao. bac

Stiamo facendo cotte per 45/50 litri finali, perciò circa 22 litri in mash e 45 in sparge per un totale in bollitura di circa 60 litri.
Ovviamente il tutto leggermente variabile in base alla ricetta.