04-12-2012, 07:00
un mio amico quest'estate continuava a battere che siccome la temperatura era prossima a superare i 24° bisognava mettere meno lievito perchè il tutto doveva fermentare più lentamente...
un altro che bisognava mettere 200 gr di zucchero dopo il primo travaso
un altro che la birra se la travasi più volte non è vero che perde gli aromi del lievito
un altro che se metti un pezzo di lino come filtro non avrai lievito nelle bottiglie
il top dei top che dovevo mettere dello zucchero invertito per garantire un completo abbattimento in alcool o con altri zuccheri la birra sarebbe stata più dolce...
un altro che bisognava mettere 200 gr di zucchero dopo il primo travaso
un altro che la birra se la travasi più volte non è vero che perde gli aromi del lievito
un altro che se metti un pezzo di lino come filtro non avrai lievito nelle bottiglie
il top dei top che dovevo mettere dello zucchero invertito per garantire un completo abbattimento in alcool o con altri zuccheri la birra sarebbe stata più dolce...