06-12-2012, 10:49
Ciao ragazzi, visto che avrei in mente di fare questa birra con malto preparato a bassa fermentazione e volevo chiedervi dei consigli, scrivo qui per non aprire un nuovo thread.
Ho una bustina di lievito s23, che volevo usare per fare questo kit a bassa fermentazione, chi mi spiega come si fa una birra a bassa fermentazione? Ho letto qualcosa sulla lagerizzazione, ma è obbligatoria?
Uso il lievito che ho o ne uso un altro?
Ho una bustina di lievito s23, che volevo usare per fare questo kit a bassa fermentazione, chi mi spiega come si fa una birra a bassa fermentazione? Ho letto qualcosa sulla lagerizzazione, ma è obbligatoria?
Uso il lievito che ho o ne uso un altro?