[FJF]

Ico, 50 anni, abitante a Milano, ma per motivi di lavoro stazionante in permanenza in un paesino perso nel nulla tra Venezia e Treviso dove, grazie alla lontananza di moglie e figli, posso allargarmi con pentole e fermentatori.

Nella vita seria (cioè mai) mi occupo di automazione e robotica, mentre nel tempo libero ho scoperto la passione per lo zen e l'arte della birra. Nel senso che sono convinto che fare una cotta è qualcosa di molto simile a un rito demiurgico che purifica l'anima con aromi di malto e luppolo.

Ho la passione delle birre belghe, anche se ultimamente sto esplorando l'orizzonte delle produzioni albioniche e irlandesi.

Durante le cotte la mia casa è sempre aperta per chiacchere, miscele di esperienze, e assaggi dei riti brassicoli precedenti, quindi non siate timidi.

Thico

ciao! paesino che porta il nome di ?! Io sono di Portogruaro (o meglio tra i 3 birrificatori due di noi siamo di Porto, uno di Arona).

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provenienza: 2 di Portogruaro (tra cui io che scrivo più spesso) ; Arona.
occupazione: 3 studenti al VI anno di medicina a Trieste;
prima cotta: novembre 2012;
interessi: musica, fotografia, giardinaggio, lettura
birra preferita: Gulden Draak
ultima cotta: 2 settimane fa, la strong ale, mr malt