21-09-2011, 11:14
(21-09-2011, 10:09 )PRESIDENTE Ha scritto: non mi dispiacerebbe se somigliasse alla Hercules...in pratica hai fatto una i.ipa ma poco amara, l'amaro non si crea in bottiglia, anzi con il passare del tempo tende sempre a diminuire. hai ottenuto una birra con pochi ibu per il suo stile (38) e con un'attenuazione apparente non altissima (70%). ti consiglio la prossima volta di rivedere la tua evaporazione ed eventualmente fare delle correzioni con acqua, 8 litri di differenza su 23 non sono trascurabili. la luppolatura è stata una tua scelta o sei stato consigliato/ispirato da altri? mi intriga parecchio, il golding l'avrei messo anche a fine bollitura
