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dopo travaso 8 settimane a 10° è possibile ???
#10

(18-12-2012, 01:58 )COMERO83 Ha scritto:  veramente ho letto che poi usano il lievito della westmalle per la rifermentazione

si anche io,perchè westmalle dava i lieviti a westvleteren e st bernardus produceva per quest'ultima.tutto sta a vedere quanto è vera questa corrispondenza di lieviti...

Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui
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