31-12-2012, 10:24
il fermentatore del mio impianto da 180 litri è uguale. uso un fusto in inox da 200 litri coibentato con 6 cm di lana di vetro. funziona benone, ma il casino viene quando bisogna lavare e sanificare la serpentina. io uso un congelatore in cui ho inserito un radiatore, una pompa per acquari muove il liquido anti-gelo del circuito. l'efficienza non sarà altissima ma mi permette di portare 180 litri di birra anche a 10°
Buttate i gorgogliatori e prendete i densimetri!!!!