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Vi presento la magnitudo dieci
#5

Russian imperial stout, l'anno scorso (se cercate ci sono dei trhead) è stata la mia più grande sfida e devo dire persa.
Doveva essere una birra da dieci gradi ma la bassa attenuazione ha compromesso il risultato. Questa che vedete partiva da un 1090 circa e mi pare sia arrivata a circa 1035 poi ferma. Quella precedentemente brassata neanche lo scrivo. Quest'anno la rifaccio, ho aggiustato la quantità di speciali e le temperature, spero di arrivare sotto i 1030.
Comunque col tempo si è affinata e devo dire che se alla lunga stucca un bicchiere è gradevole.

Lollo

PS: vietata a chi non ama i sapori tostati e le birre decisamente amare

"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"

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Vi presento la magnitudo dieci - da Lollo - 05-01-2013, 01:01
RE: Vi presento la magnitudo dieci - da LemmyCaution - 05-01-2013, 02:53
RE: Vi presento la magnitudo dieci - da COMERO83 - 05-01-2013, 02:55
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