06-01-2013, 07:48
Scusate, ma è possibile evitare di bucare la pentola semplicemente versando il mosto dalla pentola al fermentatore e poi usare il rubinetto di quest'ultimo per far passare il mosto nello scambiatore a piastre ?
Vedete rischi di ossigenazione eccessiva del mosto?
Vedete rischi di ossigenazione eccessiva del mosto?