[Miciospecial]

L'agrumato che ottieni con le bucce dovrebbe essere un po' più delicato, ma prevedi di fare dry hopping? Se fai un dryhopping deciso, sempre con il cascade, io eviterei di aggiungere in bollitura altri ingredienti, ma se vuoi osare.. È così che nascono le ricette migliori

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Ps, si il lievito è perfetto

Da ricetta userò 140 gr di Cascade (!!!) però la metà sarà distribuita tra fine cotta e dry hopping proprio per enfatizzare gli aromi. Quindi osare l'azzardo di ulteriori 20 gr di buccia d'arancia da mettere tra la fine ed il raffredamento ... ci sto pensando!