10-01-2013, 12:32
(10-01-2013, 12:02 )PRESIDENTE Ha scritto: le triple consiglierei anche io di prediligere uno step che favorisca i zuccheri fermentabili,e suggerisco anche il protein rest ...
X COMERO:il mondo brassicolo,specialmente quello belga,è una delle cose più varie che c'è al mondo.hanno uno stile riconosciuto dal bjcp"belgian speciality ale"in cui rientrano tutte le birre che non possono essere collocate nei stili convenzionali.quindi sciacquate la bocca prima di parlare delle belghe!!!
non ci ho capito una mazza di quello che hai scritto !!! comunque mo dimmi come fai a dargli un gusto dolce e corposo classico delle tripel se gli fai la beta amilasi me lo spieghi ??? cosi avrai una birra secca !!! e poi cosa serve la protein rest non ci sono mica cereali non maltati e poi la persistenza della skiuma va a farsi benedire !!!