all grain che non parte

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all grain che non parte

pone
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#1

Exclamation

13-01-2013, 06:40

ieri io e un mio amico ci siamo avventurati in una cotta all-grain dopo aver sperimentato alcune cotte e+g.. ad ora ancora non parte!

- unico step di mash a 66° x 60min
- filtrazione + sparge con acqua a 72°
- inoculo del lievito liquido

(molto corta così èèè Cool

Cool

)

è normale che sia così lenta?

tempi di fermentazione all-grain?

grasssie

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