13-01-2013, 06:59
Ciao,
potresti darci qualche altro dettaglio? Ricetta, OG, che lievito, temperatura di inoculo del lievito e ovviamente del mosto, e soprattutto la temperatura a cui si trova ora il fermentatore. Perché dici che non parte? Se non vedi il gorgoglìo non è detto che le attività non siano partite.
A presto
Maurizio
potresti darci qualche altro dettaglio? Ricetta, OG, che lievito, temperatura di inoculo del lievito e ovviamente del mosto, e soprattutto la temperatura a cui si trova ora il fermentatore. Perché dici che non parte? Se non vedi il gorgoglìo non è detto che le attività non siano partite.
A presto
Maurizio