14-01-2013, 02:34
(08-12-2012, 08:33 )beelster Ha scritto: Kit con doppio malto superlativi!!!
I migliori finora:
- muntons premium gold smuggler special premium ale. Fotonica!!!
- muntons gold old english bitter. Luppolosa, ottimerrima!!!
- brewmaker Best of british old english bitter. Non so, mi aspettavo di più...
- muntons gold imperial stout. Buona ma l'ho rovinata col caffè (2 tazzine. Troppo)... Da riprovare...
Paoperry cosa aggiungi tu?
Ciao Beelster,
ho appena acquistato un kit "muntons premium gold smuggler special premium ale", che credo di metter in cantiere entro la prossima settimana.
Leggo che hai fatto piccole modifiche, in particolare estratto secco.
Io volevo a mia volta personalizzare così:
- estratto di malto (ok secco, ma extra light? non vorrei ottenere una birra troppo scura);
- lievito S-04 (ma da qualche parte ho letto S-05; che dici?);
- Dry hopping. A tal fine, mi sono dotato di Cascade, Centennial, Citra e Amarillo. Volevo utilizzarne due, e la scelta era andata su un mix Citra-Amarillo o Citra-Centennial.
Che dici?
"Beer is proof that GOD loves us and want us to be happy". (Benjamin Franklin)
"Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia". (Goethe)