15-01-2013, 09:47
(15-01-2013, 01:31 )caioshin Ha scritto: passate un paio di settimane, effettuato il primo assaggio.
purtroppo l'odore di mosto e comunque non buono non se ne vuole andare, all'olfatto la birra non è invitante.
La schiuma non è male, anche perchè ho canato con lo zucchero mettendone un po troppo :-), il corpo è piuttosto scarso, il gusto non è male.
Migliorerà? me lo auguro, la lascio un po in bottiglia sperando in bene, trascorse 2 settimane in casa al caldo l'ho trasferita in cantina...al prossimo giro riprovo con una grand cru o con una belga, speriamo in meglio! :-)
con il tempo miglioreranno, per il corpo non puoi adesso fare piu niente.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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