[Cencio]

Applausi, sempre. Scusa ma perché non usi il contenitore termico come lauter tun? Fai mash sul pentolone, passi le trebbie con mosto nel contenitore termico con doppio fondo tramite valvola a sfera di un pollice e mezzo, mentre le trebbie si assestano pulisci il pentolone che ti servira da boil....fai filtrazione e sparge? Chiaro che l'elettrico è una figata ma forse si sta prima a pulire una pentola che una pompa.

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Altra cosa, quel contenitore è ottimo per fare monostep, per andare al mash-out potresti aggiungere acqua calda fino a portare l'impasto a 76°....il mescolamento automatico e continuo non lo vedo fondamentale