18-01-2013, 07:48
Grazie mille Toscanos anche a te per la risposta !
Mah erano sia nuove, comprate da mr malt, con chiusura meccanica, sia recuperate (una, quella ai frutti rossi, strong ale).
C'è da dire un'altra cosa: la strong ale non aveva raggiunto a pieno la densità finale, ma era 2-3punti sopra, avevamo imbottigliato lo stesso perchè non scendeva più. Adesso la lasciamo riposare ancora un po' in cantina, vediamo se si ripeterà il fenomeno con le altre bottiglie...
La lager mr malt invece era già maturata un paio di mesi e ha fatto l'effetto fontana solo quelle "condite", da cui la nostra (strampalata?) deduzione...
Prossimamente faremo travaso + priming, anche per migliorare un po' la qualità, vedremo se è stato causato, in parte da una cattiva tecnica di carbonazione (con il misurino del kit).
Mah erano sia nuove, comprate da mr malt, con chiusura meccanica, sia recuperate (una, quella ai frutti rossi, strong ale).
C'è da dire un'altra cosa: la strong ale non aveva raggiunto a pieno la densità finale, ma era 2-3punti sopra, avevamo imbottigliato lo stesso perchè non scendeva più. Adesso la lasciamo riposare ancora un po' in cantina, vediamo se si ripeterà il fenomeno con le altre bottiglie...
La lager mr malt invece era già maturata un paio di mesi e ha fatto l'effetto fontana solo quelle "condite", da cui la nostra (strampalata?) deduzione...
Prossimamente faremo travaso + priming, anche per migliorare un po' la qualità, vedremo se è stato causato, in parte da una cattiva tecnica di carbonazione (con il misurino del kit).