Ciao!! questa sera ho imbottigliato dato che la FG dopo due misurazioni in 24h era sempre a 1016. Per il priming ho fatto bollire 60gr di zucchero di canna in 150 ml di acqua, poi a freddo l'ho aggiunto. Ho fatto un sorso dal cilindro del densimetro: il profumo è fruttato e appena in bocca è amara ma non a lungo e poi un retrogusto dolce. Deve maturare almeno 4-5 mesi.
Saluti e buona birra a tutti!!!!!!
Saluti e buona birra a tutti!!!!!!