all grain che non parte

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all grain che non parte

lorevia
Ninkasi

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#33

22-01-2013, 08:27

(22-01-2013, 07:36 )pone Ha scritto: Ok ok.. Sono un pochino preso.. Però al travaso mi aspettavo tipo un 1024, cioè una cosa intermedia così che nella seconda settimana finisse di arrivare alla FG giusta. Come proseguo ora? Se controllando la densita mi accorgo che è gia costante al 4' giorno della seconda settimana.. Posso imbottigliare lo stesso?
E se invece è scesa rispetto all'FG richiesta..?

la FG è una misura indicativa, anche se ripeti la ricetta mille volte tale e quale in ogni passaggio non è detto che raggiungi sempre la stessa densità finale, magari.
quando la densità non campia x tre giorni vuol dire che è conclusa.

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.

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