26-01-2013, 12:57
Eh Eh, ragazzi, sono tranquillo, prima di birrificare per la prima volta avevo già letto millemila post di gente che non vedeva gorgolgiare, e altrettante rassicurazioni sul fatto che quello che conta non sono le bollicine ma la densità finale...
Ora però ho l'ultimo dubbio, martedì scorso ho fatto la cotta, quindi dovrei travasare all'incirca martedì prossimo , solo che non ho il secondo fusto ed ora, visti gli impegni non sono riuscito ad ordinarlo.
Secondo voi, visto che una stout non è propriamente limpida, posso evitare di fare il travaso? quali altri problemi potrei avere nel caso?
Ora però ho l'ultimo dubbio, martedì scorso ho fatto la cotta, quindi dovrei travasare all'incirca martedì prossimo , solo che non ho il secondo fusto ed ora, visti gli impegni non sono riuscito ad ordinarlo.
Secondo voi, visto che una stout non è propriamente limpida, posso evitare di fare il travaso? quali altri problemi potrei avere nel caso?