28-01-2013, 03:37
Ciao,
vorrei ripetere la cotta in AG, stavolta facendo batch-sparge.
Nel caso mi venisse fuori una OG pre-bollitura inferiore a quella attesa, vorrei aggiungere del malto secco in bollitura.
Per il quantitativo come mi regolo?
L'aggiunta la posso fare a inizio bollitura o meglio nell'ultimo quarto d'ora?
Grazie
vorrei ripetere la cotta in AG, stavolta facendo batch-sparge.
Nel caso mi venisse fuori una OG pre-bollitura inferiore a quella attesa, vorrei aggiungere del malto secco in bollitura.
Per il quantitativo come mi regolo?
L'aggiunta la posso fare a inizio bollitura o meglio nell'ultimo quarto d'ora?
Grazie