30-01-2013, 12:19
Perfetto!
Con il programma mi veniva 37L per il mash (quasi 3,5L/Kg)
e 30 L di sparge.....
il risultato cosi' sarebbe stato il mosto tracimante dalla pentola!
Altra domanda, se arrivo a riempire la pentola gia' con il secondo run-of, se interrompo lo sparge e inizio a bollire va bene lostesso o devo comunque arrivare a risciaquare le trebbie completamente?
So perfettamente che avro' un mosto in bollitura molto denso, e nel caso a fine bollitura non e' ancora ad OG presunta per abbassarla posso aggiungere acqua o faccio un casino?
Vi faccio queste domande perche' sabato ho rischiato di finire in questa situazione, e siccome ho in programma quest' altra cotta da piu' di 40L, vorrei prevenire che e' sempre meglio che curare!!
si puo' fare anche singolo batch?
Con il programma mi veniva 37L per il mash (quasi 3,5L/Kg)
e 30 L di sparge.....
il risultato cosi' sarebbe stato il mosto tracimante dalla pentola!
Altra domanda, se arrivo a riempire la pentola gia' con il secondo run-of, se interrompo lo sparge e inizio a bollire va bene lostesso o devo comunque arrivare a risciaquare le trebbie completamente?
So perfettamente che avro' un mosto in bollitura molto denso, e nel caso a fine bollitura non e' ancora ad OG presunta per abbassarla posso aggiungere acqua o faccio un casino?
Vi faccio queste domande perche' sabato ho rischiato di finire in questa situazione, e siccome ho in programma quest' altra cotta da piu' di 40L, vorrei prevenire che e' sempre meglio che curare!!
(29-01-2013, 11:57 )Lollo Ha scritto: se fai due batch aggiungo: 27 litri diviso due circa 13/14 litri a batch....e sei a cavallo
Lollo
si puo' fare anche singolo batch?