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#2

stupenda dublino!
la fabbrica della guinness è un bel businness (per loro) ma ammetto che si gira piacevolmente
non scoprirai niente di nuovo su come si fa la birra eheh
devi assolutamente e per assolutamente intendo ASSOLUTAMENTE andare alla porterhouse che è una catena di 3 o 4 (non ricordo) pub che hanno solo birre proprie (alla spina) e un'infinità di birre in bottiglia
io le ho provate tutte (periodo maggio/giuno... sono stagionali) e la oyster è stata un'esperienza mistica
il vero problema è stato che, una volta bevuta, ho rinunciato a provare tutto il resto eheh
ne ho bevuta talmente tanta che temevo di pisciare nero Smile
scusate il francesismo ma rende bene Tongue
c'è una sede un po' truzza (zona trinity college) che ti consiglio solo perché frequentato da mooooooolto ragazze Tongue
per il resto vai in quella a 3 piani in zona temple bar che è molto più tipica e l'ambiente è stupendo

per il resto trovi un pub praticamente ad ogni angolo di strada (del centro) e almeno un paio per ogni quartiere in periferia

l'ultimo consiglio è questo: preparati ai repentini cambi meteo e ad un palloso vento che ti accompagnerà per tutta la durata del viaggio Tongue

portami a casa una oyster della porterhouse!!! Smile

quello che dico io in zona temple bar dovrebbe essere questo:
he Porterhouse Temple Bar
16-18 Parliament Street
Dublin 2


http://www.porterhousebrewco.com/
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