09-02-2013, 06:21
"il manuale del birraio pratico" tratta quasi esclusivamente di impianti e metodologia per fare la birra a livello industriale, assolutamente no di ricette e non è certo scorrevole e divertente da leggere come può essere quello di Faraggi e Bertinotti dove si parla esclusivamente di fare birra in casa, rimane comunque un sacro testo ma con la brutta nota del prezzo.
Ciao. bac
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.