23-10-2011, 09:22
tutto perfetto
dopo una settimana travasa nel secondo fermentatore
la densità teorica per imbottigliare è:
OG - 1000 (praticamente prendi solo le ultime due cifre) / 4
nel tuo caso 50/4 = 12.5 quindi imbottiglierai a circa 1012... è comunque un calcolo moooolto teorico e poco pratico
in tutto dall'inoculo del lievito fai passare almeno due settimane
dopo una settimana travasa nel secondo fermentatore
la densità teorica per imbottigliare è:
OG - 1000 (praticamente prendi solo le ultime due cifre) / 4
nel tuo caso 50/4 = 12.5 quindi imbottiglierai a circa 1012... è comunque un calcolo moooolto teorico e poco pratico
in tutto dall'inoculo del lievito fai passare almeno due settimane