[8gazza]

Ho fatto una Blanche che probabilmente non sarà blanche nel colore e farò un travaso in meno per lasciare volutamente il lievito nel prodotto finale sperando che mi dia qual torbido che serve e quel retrogusto che non dispiace.
L'attesa più è meglio è, direi almeno 3 mesi. Fino a Natale ho screditato una Apa fatta il 1° agosto 2012 mettendo il luppolo in alcool puro ed adesso è una bomba di intensità aromatiche!!!