Sanitizzare o non sanitizzare?! Sanitizzare! Ma con cosa??

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Sanitizzare o non sanitizzare?! Sanitizzare! Ma con cosa??

Tinto
Apprendista Birraio

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#1

14-02-2013, 08:37

Buonasera, avrei realmente bisogno di supporto tecnico..

Premetto.. ho letto tantissimo sui metabisolfiti di K e Na.. e so che vengono largamente utilizzati anche come conservanti a livello alimentare.
Nelle bottiglie però qualcosina ne rimane quando vengono lavate... bisognerebbe avvinare le bottiglie con un goccio di birra?
Possono alterare il sapore? Sicuramente possono dare allergie... Sad

Sad

Ma allora cosa posso usare?! Voi cosa usate?

Grazie!:beerbuddy [/align]2:

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