[Tinto]

Ah... giusto! Perchè per levare via il deposito e ogni residuo lavo le bottiglie in lavastoviglie, le faccio asciugare e le ripongo fino a nuovo utilizzo.
Tra poco finisce comunque il priming di una Ale nella quale ho usato ancora il metabisolfito... A quel punto proverò con una Yorkshire Bitter e dovrò decidere cosa usare... credo solo acqua bollente...
Rimane sempre il problema di come sanitizzare il fermentatore e tutta l'attrezzatura. Ma credo che per quello sia perfetto il chemi pro oxy... A riguardo risciuacquo sempre con acqua bollente?

comunque incrocierò le dita dei piedi.. così in mano potrò reggere una buona birra...

Grazie dei suggerimenti!