03-11-2011, 02:48
non c'è una regola fissa per il travaso nelsecondo fermentatore. solitamente la fermentazione primaria fa il grosso del lavoro diciamo che se hai 100 di zuccheri, 70 vengono fermentati nella primaria ma dipende molto dal tipo di birra, dal tipo di lievito, dalla temperatura ecc.
la fg si ha solitamente al della densità iniziale 75%(AA) . per approfondire leggi questo http://www.mondobirra.org/homebrew1.htm#cap2
la fg si ha solitamente al della densità iniziale 75%(AA) . per approfondire leggi questo http://www.mondobirra.org/homebrew1.htm#cap2