Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica....

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Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica....

ftenuta
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#55

22-02-2013, 09:44

Alla fine non ho resistito e dopo soli tre giorni di cantina ho provato un'assaggio, diciamo a scopo puramente didattico...
Carbonazione ancora non completa, pochissima schiuma, quasi nulla.
Alnaso sentori molto forti di tostato, cacao, e caffè in torrefazione, in bocca si sente poca efervescenza ma da quasi la sensazione che ti lascia in bocca il vino novello.

Per il resto, amara come mai avevo sentito qualcosa di amaro, non bevibilissia.
Ovviamente non mi aspettavo niente di particolare , volevo solo rendermi conto com'è un prodotto ancora "acerbo"

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