04-11-2011, 11:57
grazie, sul lievito ci avevo pensato a cambiare ma essendo novizio non sapevo cosa fare e quale scegliere.
quindi tu dici che cambiando il lievito si puo migliorare la birra.... ma quel tipo di lievito è valido per tutte le ale?
poi ho sentito dire che si puo riciclare il lievito sul fondo del recipiente per una altra cotta, ma è una cosa valida, o si contamina il mosto?
quindi tu dici che cambiando il lievito si puo migliorare la birra.... ma quel tipo di lievito è valido per tutte le ale?
poi ho sentito dire che si puo riciclare il lievito sul fondo del recipiente per una altra cotta, ma è una cosa valida, o si contamina il mosto?