[Azatoth]

Queste è la mia idea:
se è una Dunkel Lievito Bavarian Lager n°2206-125 ml
se è una Weizen Dunkel Lievito secco Safbrew S-33

Utilizza malto non luppolato, dà più corpo alla birra!!!

Ciao

Per curiosità, come mai consigli un secco SafBrew S33 per una weizen?
Nelle ale, il lievito è molto importante (rispetto ad una lager) e secondo me in una weizen molto di più che in altri stili più puliti. Il profilo di un lievito liquido è sicuramente più incidente rispetto a quello di un secco. La banana, il chiodo di garofano... tipici delle weizen sono dati dal lievito. Se lo metti secco, secondo me non riesci a ricavare quel profilo aromatico.

Motivo per cui ti chiedo come mai dici che in una weizen (ale) consigli il secco ed in una Munich Dunkel (lager) consigli un liquido?