25-02-2013, 04:29
(25-02-2013, 04:26 )8gazza Ha scritto: Bollitura solo acqua (1lt più che sufficiente)
Tisana:
9gr coriandolo 15min ok, alzerei anche la grammatura
9gr buccia di arancia amara 15 min ok
28gr styrian golding 10 min io non rischierei...sbilanceresti il risultato, anche se fuori stile se proprio proprio usalo in DH
1 bacca di vaniglia 10 min di solito si usa nelle scure tipo Mild o Porter...fai attenzione perchè è parecchio dominante
Quel luppolo mi è venuto in mente perché viene usato per la westemalle triple
Per la vaniglia diminuisco a tuo avviso? Faccio metà bacca o meno minuti?