04-03-2013, 05:01
(04-03-2013, 04:43 )Nemiopinerti Ha scritto: Il densimetro non fa differenza tra zuccheri
Credo che Amico FraPriori voglia proprio chiedere se oltre al densimentro esiste qualche strumento o metodo piu selettivo
in modo da misurare singolarmente in modo distinto
gli zuccheri fermentabili e quelgi non in modo da leggere
ok ho tot di zuccheri fermentatibi e tot di non fermentebili
e quindi trarre le sue conclusioni e non una lettura totale assoluta
come fa il semplice densimetro.
Io non sono un esperto ho solo appreso da voi che il rifratrometro
non si puo usare per misurare la densita dopo la femrentazione
non ricordo per quale motivo e che andava usato il densimetro
adesso leggo questa cosa e anche a me incurioscisce
sapere se esistono degli strumenti distinti e selettivi in questa
lettura magari qualcosa tipo test a strisce o reganti