[knut1965]

Sulle IPA/APA/pale varie/bitter col DH puoi farne quanto ti pare...idem per le pilsner, per le golden ale ( con alcuni luppoli), per altre birre invece secondo me ci sta male se eccessivo perchè o snatura la birra ( nel caso della lager) oppure rischia di coprire gli altri aromi....motivo per cui a detta di molti esperti del settore ora gli stile inglesi e americani ultraluppolati vanno una cifra....coprono un sacco di magagne sia nel sapore che negli aromi....

quindi se dovessi fare una mexican o una american style dovrei fare un dh molto leggero per non coprire il sapore oppure non farlo per niente!!