11-03-2013, 11:42
In linea di massima OG e FG rispecchiano i calcoli che ti sei fatto....possono variare di qualche punto ma stiamo lì, Per gli altri tue dubbi....inocula a temperatura da bassa fermentazione, puoi tranquillamente evitare lo starter trattandosi di lievito liquido e per il primo travaso....fallo dopo una settimana a prescindere, la fermentazione proseguirà nell'altro. Per il resto tutto ok sulla metodica mi pare
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....