25-05-2011, 05:52
Io metto del ghiaccio per raffreddare l'acqua di raffreddamento ed entra a non più di 8 gradi nello scambiatore.
Ma tu hai uno scambiatore a 40 piastre?
Magari è solo una questione di battente, troppe piastre da attraversare e poca spinta del liquido.
E' solo un ipotesi, ma se fosse così basta mettere la pentola con il mosto in un punto più in alto, pochi centimetri fanno la differenza.
Ma tu hai uno scambiatore a 40 piastre?
Magari è solo una questione di battente, troppe piastre da attraversare e poca spinta del liquido.
E' solo un ipotesi, ma se fosse così basta mettere la pentola con il mosto in un punto più in alto, pochi centimetri fanno la differenza.
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.