15-03-2013, 06:20
Allora trattandosi di una pils io il DH lo farei volentieri con il saaz, non preoccuparti se sono già luppolati perchè sono due cose distinte, il DH ti da solo l'aroma del luppolo ma non incide sull'amarezza della birra. Per i preparati che puoi fare in futuro, molto dipende da quello che ti piace....la preferisci più dolce? più amara? acidula? gradazione leggera o forte?
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....