20-03-2013, 07:03
(20-03-2013, 05:29 )alexander_douglas Ha scritto: sul dark intendevo
si per un discorso fermentatibile.
DARK : estratto 100% d’orzo, scuro e meno fermentescibile del Light, dà più corpo e sapore di malto alla birra. Può essere utilizzato insieme all'amber e al light per ottenere una varietà di birre scure
(20-03-2013, 05:22 )Re Manuel Ha scritto: Come mai il black in polvere ha 95ebc contro i 180ebc del liquido dark? Scegliendo gli estratti in polvere non vorrei ritrovarmi una irish marrone.
Scegliendo malto in polvere potrei fare:
1kg black e 0,5 amber senza aggiungere altro
non saprei questa differenza, perché io uso solo estratti secchi.
Non ti ritrovi con una birra marrone.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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