25-03-2013, 11:15
a me brewplus non parte
poi se la differenza sta nelle differenti unità di misura il rapporto rimane uguale e viceversa se cambiano i rapporti il divario dovrebbe essere troppo grande e non ci sarebbe più la stessa base teorica dietro.
perchè dire 1 libbra di grano in 1 gallone d'acqua come risultato da 1036 OG è come dire 453,6 grammi di grano in 3,8 litri d'acqua da 1036 OG e dire 1 kg di grano in 1 litro di acqua da 1030 di OG non ha senso.
non penso siano questi i rapporti e quindi mi servirebbe la teoria alla base della misurazione, ripeto, in giro si dice che basti moltiplicare l'og di HB per 0,835 così facendo il Maris Otter arriva a 1,030* di POT.SG; confermi?
*ES (36*0,835=30,06)
e poi è vero che non serve a molto, ma io smetterei volentieri di impegnarmi ad estrarre di più se la mia percentuale d'efficienza fosse 85%, mentre se arrivo a 73% il discorso cambia.
poi se la differenza sta nelle differenti unità di misura il rapporto rimane uguale e viceversa se cambiano i rapporti il divario dovrebbe essere troppo grande e non ci sarebbe più la stessa base teorica dietro.
perchè dire 1 libbra di grano in 1 gallone d'acqua come risultato da 1036 OG è come dire 453,6 grammi di grano in 3,8 litri d'acqua da 1036 OG e dire 1 kg di grano in 1 litro di acqua da 1030 di OG non ha senso.
non penso siano questi i rapporti e quindi mi servirebbe la teoria alla base della misurazione, ripeto, in giro si dice che basti moltiplicare l'og di HB per 0,835 così facendo il Maris Otter arriva a 1,030* di POT.SG; confermi?
*ES (36*0,835=30,06)
e poi è vero che non serve a molto, ma io smetterei volentieri di impegnarmi ad estrarre di più se la mia percentuale d'efficienza fosse 85%, mentre se arrivo a 73% il discorso cambia.