27-03-2013, 01:27
(27-03-2013, 01:20 )Miciospecial Ha scritto: Certo cosa effettivamente importante è avere un mosto omogeneo, sono d'accordissimo. Altrimenti avrai sicuro valori sballati. Questo lo do come elemento importante nel modus operandi...
Non è ovvio perchè su nessuna guida ne video ho mai visto mescolare bene prima dell'inoculo del lievito
Di solito il modus operandi è:
-scalda 2 litri d'acqua e mettici il kit
-butta tutto nel fermentatore
-allunga fino a raggiungere i 23 litri
-metti il lievito
-mescola
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau