02-12-2011, 10:43
Anche io non avevo mai sentito parlare di birra alla zucca, ma mi sono fatto un giro nei vari forum, e ho visto che il metodo più comune per usarla con gli estratti, il modo più vicino al kit, è di far arrostire la zucca e schiacciarla per fare un purè. Dopodiché va fatta bollire per 30 minuti in acqua e quindi unita all'estratto di malto.
Da provare.
Da provare.
Ogni cotta ben riuscita è indistinguibile dalla magia