31-03-2013, 07:58
(31-03-2013, 07:47 )alexander_douglas Ha scritto: in verità in entrambi i casi ci sarebbe un'estrazione parziale degli aromi....
Certo, però quelli che vanno nell'alcool li recuperi
Io intendevo proprio di fare delle chips alcoliche da usare, credo sia il miglior compromesso tra rischio di infezioni e aromi
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau