02-04-2013, 10:03
La piovosa Pasquetta ha imposto un assaggio del prodotto, dopo poco meno di un mese dall'imbottigliamento. Risultato: sa al 99% di miele di castagno, il corpo della birra si sente a malapena. Vabbeh che ho usato del miele artigianale, ma mezzo chilo in 23 l non dovrebbe sentirsi così tanto!
Speriamo che pian piano il sapore di miele si attenui e gli altri prendano il sopravvento...
Speriamo che pian piano il sapore di miele si attenui e gli altri prendano il sopravvento...